Produrre alta pasticceria partendo dai prodotti della terra, scelti e controllati. È questa la mission di Cuor Cilento, che diventa un laboratorio artigianale, in una fase successiva alla nascita dell'azienda agricola cilentana della famiglia De Rosa.

Aggiungendo a questo l'esperienza e la professionalità dei propri collaboratori nel settore dolciario e nelle nuove tecniche di cake design, per realizzare dei prodotti dal sapore unico, autentico ed  ispirato al territorio del Parco Naturale del Cilento, ricco di tradizioni e cultura, dove la natura è incontaminata.